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今日冬至!来看成都人怎么过→

成都发布 2023-12-22


“冬至日光白,始知阴气凝”

北京时间12月22日11时27分

冬至节气如期而至

冬至是数九严寒第一天

蚯蚓结;麋角解;水泉动


冬日暖阳下的水杉。陶轲 摄


据成都气象消息我市今天仍以阴天为主西部山区有分散小雨最高气温在10~11℃之间不过24日即将迎来晴天随着阳光的到来最高气温可升至13℃左右


1

冬至 / 历史渊源

冬至是二十四节气中最早被确立的。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,《清嘉录》中言“冬至大如年”,可见对冬至的重视。



阳光照耀下的银杏。王效 摄


汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式“贺冬”,《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”后世也称冬至为“亚岁”或“小年”,很多习俗应运而生,如冬至会吃饺子、汤圆、羊肉,也会养生、祭祖等。


2

冬至 / 成都人怎么过


古往今来,前人留下了许多关于冬至的成都竹枝词,得以窥见成都的冬至习俗。


#01

吃羊肉


热气腾腾的羊肉汤锅。图源:简阳发布


何韫若《锦城竹枝词》中对冬至吃羊肉有记述:“冬至阳生逼岁除,朝官宴飨事今无。尚留羊肉汤锅好,进补争服善价沽。”


冬至食补,古来有之。成都有句老话:“吃了羊肠,不穿衣裳,吃了狗肺,不盖棉絮。”每到数九寒天,成都人总要吃一顿有滋有味的羊肉汤,这也是成都人冬至这天无法割舍的仪式感。


图源:成都发布资料图


辛苦一年的成都人,今天也要记得喝碗热乎的羊肉汤哦。


#02

吃汤圆


吃汤圆也是成都部分地区盛行的冬至传统习俗,有佚名竹枝词对此记述:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。平安皮包如意馅,冰天雪地不觉寒。”


一碗熊猫造型的汤圆 王效 摄


汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。旧时,各家各户都会从冬至前一天开始捣糯米粉,冬至当天,将糯米粉加水揉成皮,以糖、肉、果脯、萝卜丝等作馅,包成汤圆,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。


除此之外

老成都还有哪些冬至习俗?


游乐



成都自古便盛行游乐之风,据《成都通史》记载,成都唐宋时期,每年主要民俗游乐节庆有21个,其中也包括冬至节。


东门码头集市人头攒动 王效 摄


《岁华纪丽谱》有载,前后蜀时期,在冬至节前一天,成都太守会领着宾客和民众带上酒具和食物到北门石鱼桥祭祀游乐,傍晚时分又前往天长观举行晚宴。


采桑叶



老成都的冬至,还有独家习俗—采桑叶。桑叶有散风热、清肝明目的功效,夏日的时候,成都闷热潮湿,老成都人喜欢把它当茶饮。


麦田里的一棵桑树。 王勤 摄


而冬至前后采摘的桑叶,就叫冬桑叶或霜桑叶,以叶片完整大而厚、色泽黄绿为佳。早些年,冬至前后成都的大小药铺还会挂起牌子,专写“收购冬桑叶”。


3

至寒方闻腊梅香

冬至前后成都有哪些腊梅观赏点位?


冬至时节到来

成都最早一批腊梅

也悄悄攀上枝头

随着温度降低

腊梅花暗香浮动,次第开放

在寒冬岁末送来

沁人心脾的香气

为冬日增添一抹亮丽的色彩

成都哪些点位可以赏腊梅?

大家可以先收藏一波 


01

杜甫草堂


图据图虫创意


“梅蕊腊前破,梅花年后多”

当年杜甫在草堂亲植梅花

留下了诸多有关梅花的诗句

如今迎着冬日的暖阳

漫步在草堂的通幽小径

绕山绕水处,腊梅携香袭来

仿佛杜甫穿越千年


02

昭觉寺


昭觉寺往年腊梅  陶轲 摄


昭觉寺

也是赏腊梅的绝佳点位

星星点点的嫩黄花朵

配上棕红的禅院建筑

阳光下的红墙腊梅独具风味

昭觉寺往年腊梅 陶轲 摄


03

浣花溪公园


浣花溪公园寻香道 王效 摄


“当年走马锦城西

曾为梅花醉似泥

二十里中香不断

青羊宫至浣花溪"

浣花溪公园的梅花

香味馥郁,足够醉人

堪称锦城盛景


04

塔子山公园


塔子山公园往年腊梅 陶轲 摄


今年塔子山公园的腊梅林

已经“抢滩登陆”

繁茂的腊梅林中

腊梅花正在陆续盛放

腊梅馨香满园

与巍峨古朴的九天楼

相映成趣


塔子山公园往年腊梅 陶轲 


05

幸福梅林


作为全成都最大的

梅花观赏地

未见梅花影,先闻梅花香

是对这里的腊梅

最合适的形容

每年冬季

幸福梅林上千亩腊梅

花开烂漫,暗香盈袖

为寒冬送来暖意


小布温馨提示

冬至日冷

要注意防寒保暖

合理调节饮食起居

进行适当的御寒锻炼

保持良好的心境

冬至快乐

万事顺意

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策划、文案 | 丁艺雯
制图|一口立
综合央视新闻、成都方志、封面新闻
武侯区地志办、成都公园城市、文旅成都等
部分图片据署名,未经授权请勿转载
成都发布编辑 | 余小红 实习编辑 丁丁
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